器と食と暮らしのワークショップ

陶芸家としてフードコーディネーターとして初めてのワークショップを

しました。

方寸皿を使っての3パターンの盛り付けの実演、カンタンピクルスの実習、

器の使い方や扱い方など器にまつわる色々な話をする機会でもありました。

ねっしん受講者の皆さんから私も多くのことを学びました。